Salāti un aukstās uzkodas

Laša tartars ar paipalu olu un kaperiem

 EUR 6.00


Zivju uzkodu izlase

Mazsālīts lasis, kūpināts lasis, garneles

EUR 10.00


Jūras velšu uzkoda 2 personām

Sesame maki, garneļvēzis, Argentīnas garneles, jūras ķemmītes, mazsālīts lasis

EUR 28.00


Tīģergarneļu - mango salāti

Tīģergarneles, vītināts šķiņķis, mango, lapu salāti, ķirštomāti, citrons, čilli - mango mērce

EUR 8.00


Tunča salāti

Lapu salāti, konservēts tuncis, Feta siers, redīsi, paprika, ola, balsamico mērce

EUR 4.50


Klasiskie mēlīšu salāti

Vārīta mēle, marinēts gurķis, sīpols, tomātu mērce,majonēze

EUR 3.50


Cēzara salāti ar vistas fileju

EUR 4.00


Cēzara salāti ar lasi

EUR 6.20


Cēzara salāti ar garnelēm

EUR 6.00


Pērļu grūbu salāti

Redīsi, Trikātas siera bumbas, citrona - medus mērce

EUR 3.50


Valmieras salāti

Siers, marinēts gurķis, ola, tomātu mērce, majonēze

EUR 3.50


Grieķu salāti

Lapu salāti, Feta siers, olīvas, paprika, tomāti, gurķi, salātu mērce

EUR 3.50


Uzkodu izlase pie alus

Siers, vītināta gaļa, salami, marinēti dārzeņi, grauzdiņi, sinepju-kaperu mērce

EUR 5.00


Sieru izlase

EUR 7.15


Ķiploku grauzdiņi

EUR 1.80

 

 

 

Karstās uzkodas

Mīdijas ar dārzeņiem baltvīna mērcē

EUR 6.50


 

Rumā dedzinātu tīģergarneļu uzkoda ar garšaugiem

EUR 10.00


Kartupeļu pankūkas

ar lasi, ikriem un saulē kaltētu tomātu krēmsieru

EUR 6.00


 

Cepts Valmieras Camembert siers ar rabarberu mērci un medū glazētiem lazdu riekstiem

EUR 4.50


Siltie kvinojas salāti ar dārzeņiem

EUR 4.00

 

 

 

Zupas

Aukstais borščs

EUR 4.00


Aukstā tomātu zupa ar Mozzarella sieru

EUR 4.00


Skābeņu - spinātu krēmzupa ar paipalu olu

EUR 4.00


Soļanka

EUR 3.50

 

 

 

Pastas

PASTA TONARELLI AR LASI, JŪRAS VELTĒM UN DĀRZEŅIEM

EUR 11.00 


 

PASTA TAGLIATELLE AR VISTAS FILEJU KARIJA MĒRCĒ

EUR 6.00


 

PASTA FUSILLI AR DĀRZEŅIEM UN CIEDRU RIEKSTIEM BAZILIKA PESTO MĒRCĒ

EUR 8.00

 

 

 

Pamatēdieni

Zandarta fileja no Burtnieku ezera

kartupeļu biezenis ar spinātiem, dārzeņi, meža sēņu - krēmsiera mērce

EUR 10.00


Laša fileja

grilēti dārzeņi, sinepju saldējums, fenheļa - baltās šokolādes mērce

EUR 12.00


 

Sama fileja

lazdu riekstu - kaņepju drupačas, seleriju, ābolu un bumbieru krēms

EUR 11.00

 


Liellopa filejas steiks

garšaugos cepti kartupeļi, sīpolu čatnijs, steika mērce

EUR 14.50


Liellopa fileja ar dārzeņiem

pašu gatavoti frī kartupeļi, steika mērce

EUR 11.70


Burgers no Latvijā audzētas gaļas

frī kartupeļi un gurķu mērce

EUR 6.00


 

Jēra karbonāde

sezonas dārzeņi, jāņogu - medus - riekstu mērce

EUR 13.70


Cūkas fileja

kartupeļu un saulē kaltētu tomātu kroketes, grilēti dārzeņi, mega sēņu - krēmsiera mērce

EUR 9.00


Baltā tītara šķiņķis marinēts jāņogu sulā

zaļie griķi, gārsu pesto, medū un kaņepēs glazēti dārzeņi, aveņu - jāņogu mērce

EUR 10.00 


Kukurūzas cālis

siltie kvinojas salāti, apelsīnu mērce

EUR 9.00


Vistas šašliks rabarberu - alus marinādē

savvaļas rīsi ar dārzeņiem, tomātu salsa, rabarberu mērce

EUR 7.70

 

 

 

 

Deserti

Siera kūka

ar zemeņu - mango mērci

EUR 4.50 


Burkānu - rabarberu muss ar skābeņu - spinātu saldējumu

EUR 4.50


Krēms Brûlée ar ogām 

EUR 4.50


Karstā šokolādes kūka

ar pašu gatavotu piparmētru - laima saldējumu un zemeņu mērci

EUR 4.50


 

Pašu gatavotu saldējumu izlase 

 

EUR 4.50 

 

FaLang translation system by Faboba