Salāti un aukstās uzkodas

Laša tartars ar paipalu olu un kaperiem

 EUR 6.00


Zivju uzkodu izlase

Mazsālīts lasis, kūpināts lasis, garneles

EUR 10.00


Tīģergarneļu - mango salāti

Tīģergarneles, vītināts šķiņķis, mango, lapu salāti, ķirštomāti, citrons, čilli - mango mērce

EUR 8.00


Tunča salāti

Lapu salāti, konservēts tuncis, Feta siers, redīsi, paprika, ola, balsamico mērce

EUR 4.50


Klasiskie mēlīšu salāti

Vārīta mēle, marinēts gurķis, sīpols, tomātu mērce,majonēze

EUR 3.50


Cēzara salāti ar vistas fileju

EUR 4.00


Cēzara salāti ar lasi

EUR 6.20


Cēzara salāti ar garnelēm

EUR 6.00


Valmieras salāti

Siers, marinēts gurķis, ola, tomātu mērce, majonēze

EUR 3.50


Grieķu salāti

Lapu salāti, Feta siers, olīvas, paprika, tomāti, gurķi, salātu mērce

EUR 3.50


Uzkodu izlase pie alus

Siers, vītināta gaļa, salami, marinēti dārzeņi, grauzdiņi, sinepju-kaperu mērce

EUR 5.00


Sieru izlase

EUR 7.20


Ķiploku grauzdiņi ar sinepju - kaperu mērci

EUR 2.30

 

 

 

Karstās uzkodas

Mīdijas ar dārzeņiem baltvīna mērcē

EUR 7.00


 

Rumā dedzinātu tīģergarneļu uzkoda ar garšaugiem

EUR 10.00


Kartupeļu pankūkas

ar lasi, ikriem un saulē kaltētu tomātu krēmsieru

EUR 6.00


 

Cepts Valmieras Camembert siers ar plūmju - ābolu čatniju un medū glazētiem lazdu riekstiem

EUR 5.00


Dārzeņu sacepums ar turku zirņiem, kazas sieru un bazilika pesto mērci

EUR 5.00

 

 

 

Zupas

Ķirbju - sarkano lēcu krēmzupa ar kazas sieru

EUR 4.50


Vidusjūras velšu zupa

EUR 5.50


Dienas zupa

EUR 4.00


Soļanka

EUR 3.50

 

 

 

Pastas

PASTA TONARELLI AR LASI, JŪRAS VELTĒM UN DĀRZEŅIEM

EUR 11.00 


 

PASTA TAGLIATELLE AR VISTAS FILEJU KARIJA MĒRCĒ

EUR 6.00


 

Raunas pilngraudu makaroni ar meža sēnēm, dārzeņiem un riekstiem

EUR 8.00

 

 

 

Pamatēdieni

Zandarta fileja no Burtnieku ezera

kartupeļu biezenis ar spinātiem, grilēti dārzeņi, lāceņu mērce

EUR 13.00


Laša fileja

ziedkāpostu biezenis, kazas siera - mārrutku krēms, dzeltenās paprikas mērce 

EUR 12.00


 

Vilkzivs fileja

ziedkāpostu biezenis, melnās lēcas, baltās šokolādes - fenheļa mērce

EUR 14.50

 


Liellopa filejas steiks

garšaugos cepti kartupeļi, sīpolu čatnijs, steika mērce

EUR 14.50


Liellopa antrekots

saldo kartupeļu pankūkas, cepti dārzeņi, aveņu un steika mērces

EUR 14.00


Burgers no Latvijā audzētas gaļas

frī kartupeļi un gurķu mērce

EUR 8.00


 

Jēra karbonāde

sezonas dārzeņi, jāņogu - medus - lazdu riekstu mērce

EUR 13.70


Cūkas fileja

kartupeļu un saulē kaltētu tomātu kroketes, grilēti dārzeņi, meža sēņu - krēmsiera mērce

EUR 9.00


Baltā tītara fileja

pildīta ar sviestā ceptiem āboliem un Valmieras kamambera sieru, fritēti saldie kartupeļi, dzērveņu mērce

EUR 11.00 


Kukurūzas cālis

cepti dārzeņi, turku zirņi, piparmētru mērce

EUR 9.00


Brūklenēs marinēta vistas fileja

risoto ar dārzeņiem, plūškoka mērce

EUR 8.00

 

 

 

 

Deserti

Ķirbju - dzērveņu zupa 

ar pašu gatavotu saldējumu

EUR 4.50 


Pašu gatavotu saldējumu izlase

EUR 4.50


Krēms Brûlée ar ogām 

EUR 4.50


Karstā šokolādes kūka

ar pašu gatavotu piparmētru - laima saldējumu un zemeņu mērci

EUR 4.50


 Rudzu maizes kārtojums

ar Rīgas melno balzamu, upenēm un Mascarpone siera krēmu                                                                                                                                                                      EUR 4.50

FaLang translation system by Faboba